+zuccaな毎日２

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おはようございます。

昨日は庭作業の後、かもめ食堂のDVDが見たいなぁ～なんて思っていたら
シナモンロールが食べたくなって。。。
晩御飯の前に焼いてみました！
ひっさしぶりのシナモンロール。フワフワです♪


そして、晩御飯はというと・・なんちゃってイタリアン。
母に和洋中イタリアン何がいい？と聞くと～イタリアンとの返事。
材料何があるのと聞くと「豆腐とさつま揚げ」って・・・
え？？？そこは和食って言うところじゃないの？と思いつつ冷蔵庫を物色。
出来たのはこちら。


買い置きのアンチョビとトマト缶を見つけて。
冷蔵庫からは赤かぶの酢漬けなど。

キャベツのアンチョビ炒め
赤カブのサラダ
豆腐とさつま揚げのラザニア風

↑となりました。
さつま揚げはベーコンみたいに切ってニンニクとオリーブオイルで炒めてから
トマト缶を加えて煮込み、ソースに。

固くなった木綿豆腐は薄くスライスして、これまたオリーブオイルで両面を焼き
軽く醤油で下味をつけてからラザニアのパスタの代わりに並べました。

赤かぶの酢漬けはオリーブオイルとブラックペッパーで和えて。

怪しいイタリアンになりました（笑）

本日オープン。雑貨入荷しました～
明日は出水のtenkuumaruさんにて「木もれびマルシェ」出店です。
２５日（日）はイベント翌日ですが１７時までオープンしています。